Iisoppi (Hyssopus officinalis) on aromaattinen monivuotinen yrtti, jolla on mausteinen tuoksu ja maku. Pippurisen makunsa ansiosta se sopii hyvin ruuanlaittoon, ja sillä onkin korvattu suolaa ja pippuria Iisoppi kukkii violetein tai vaaleanpunaisin kukin ja houkuttelee hyönteisiä, ja sopii siksi hyvin vaikka perennapenkkiin.