Monikäyttöinen vihannes, helppo kasvattaa.
Vaati vain ravinteikkaan maan, riittävästi vettä, lämpöä ja tilaa kasvaa. Kesäkurpitsa on hyvin hallanarka, joten kannatta kylminä öinä suojata harsolla. Syötäviä niin kukat kuin hedelmät. Kerää sato pienenä, niin kurpitsat ovat maukkaimmillaan ja saat myös satoa tasaisesti. Ylimääräisen sadon voi pakastaa tai fermentoida.
