Salvia on upea yrtti, jonka lehdet voi friteerata tai käyttää salviavoihin pastan kanssa. Sopii erinomaisesti lihan ja kanan kanssa. Maku irtoaa parhaiten rasvaan, siksi esim.saltimbocca onkin varsinaininen salviaherkku. Mummokuumeesta kärsiville suosittelemme salviateetä.
