Rosmariini on erityisen ihana liha- ja kanaruokien maustaja. Havumaisen olemuksensa ansiosta sopii loistavasti kanttarellienkin maustajaksi. Ja rosmariini- perunat on klassikko: uunivuoan pohjalle loraus öljyä ja siihen sekaan rosmariinit ja perunat, pieni pyöräytys ja uuniin.
_x000d__x000d_Rosmariini säilyttää hyvin makunsa kuivattunakin.