Timjami, luomu

Timjami on loistava yleismauste niin  kasviksille, lihalle, kanalle kuin kalallekin. Sopii hyvin yhteen vaikka persiljan ja rosmariinin kanssa. Kaikkien  liemien perusmauste. Herkullinen punajuuren seuralainen. Timjamitee on  oikeasti tehokas yskänlääke. Maku säilyy kuivattuna, mutta kokeile myös  öljyyn säilömistä.