Kurpitsa 'Bright Summer', kpl, luomu

Pikkukurpitsa on kokonsa vuoksi helppo- ja  monikäyttöinen. Keitä vaikka pehmeä kurpitsakeitto.  Tai viipaloi kurpitsa, pyöritä viipaleet öljyssä lisää suola ja pippuri ja jotain herkkuyrttiä esim. timjamia. Levitä uunivuokaan tai pellille ja paahda uunissa, kunnes ovat pehmeitä. Voit lisätä vuokaan vaikka minitomaatteja ja valkosipulin kynsiä. Tai käytä kurpitsaa myös tarjoiluastiana; leikkaa hattu pois ja koverra  sisus, tee esim. sieni-kurpitsa risotto ja täytä kurpitsa sillä. Syys-pöytien ilo!